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パパイア発酵食品の驚異のパワー解明、偉大な働きにせまる

「整腸」　ビフィズス菌を活性化

パパイア発酵食品は、すっきりした自然の甘みをもっています。砂糖の甘さを１００とすると、３０％程度のすっきりした自然の甘みです。されに

虫歯の原因菌であるS・ミュータンス菌に利用されにくい単糖類の性質をもっており、砂糖に比べて歯垢や乳酸の生成が少ないことが知られて

います。次にパパイア発酵食品は、胃酸などの影響を受けにくい性質をもっており、PH＝１．２（強酸性）さらに１００度でも活性が全く衰えない

という実験結果がでています。これらの理由から、他の食品とは違い（自然薬の場合、実際に経口投与されると、胃酸などの影響で活性を失う

成分が多い。）小腸や大腸へとスムーズに行くことができ、おなかの中の腸内細菌に利用されて、炭酸ガスや細菌の菌体成分として代謝し、

結果として腸内ビフィズス菌を増加させる作用、整腸作用が働くことにつながるのです。

日本の発酵技術

発酵とは

地球上に生存している微生物は、大きく分けて、カビ、酵母、細菌の３種類があり、細菌は繁殖力は強いけれど環境変化に弱い、カビは環境変化

に強く、酸性の食品にも生える。そして、酵母は細菌とカビの両方の特性で増殖する。発酵食品はそれぞれの微生物の特性をいかして作られるのです。

微生物が出す酵素が食品の成分を分解

化学変化を促進する仲介者の役割をする物質を触媒といいますが、私達の体内で行われている化学変化は、ほとんどが生きていくうえで必要な、多くの

種類の酵素によっておこなわれています。発酵に関するものではでん粉を糖に変えるデンプン分解酵素、たんぱく質をアミノ酸に変えるタンパク分解酵素、

脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解する脂肪分解酵素などがあります。

パパイアを長い時間かけて発酵させる意味

低価格を優先にしている健康食品は、短時間で発酵させ、大量生産したものです。

長時間かけて発酵させたものとは、関与する微生物の種類や数が全く違い、短期発酵させた食品が２～３種類の楽器による小編成のオーケストラと

すれば、自然の環境で長時間発酵させた食品はフルオーケストラ。その位の大きな差があります。

世界一のバイオテクノロジー

日本の発酵技術が発達した理由の一つは、世界に類を見ないほど照葉樹林が多く生息しているということです。照葉樹林のおかげで、気候風土など、

温度湿度などが微生物の繁殖に適していたからです。世界のバイオテクノロジーの研究者たちが、驚異の目をもって研究している常温保存の決め手

麹菌は日本ではすでに６００年前には日本酒製造の技術として一般化していたのです。

カリカセラピで使用している青パパイヤの不思議なパワー

コロンブスのもう一つの大発見

コロンブスがが新大陸を発見したとき、その摩訶不思議な力に驚いて祖国に持ち帰り、

その種をまき広めたと言われています。コロンブスは隊員が、胃痙攣でたおれた際、

原住民の差し出したパパイアが、たちまち治してしまうのに驚き、魔法の木の実として

その種を本国に持ち帰りました。やがてパパイアはヨーロッパ各地に広がり、やがて

宣教師たちによって、アフリカやアジアの地にもちこまれました。

古代文明に残るパパイア伝説

不思議な働きをするパパイアのことを古代の人々は「メディカルフルーツと」呼んでいました。メキシコのユカタン半島に今も残る、マヤの人々が

作ったといわれる古代ピラミッドの周囲にはパパイアが群生しています。医療技術のとても発達していたといわれるマヤの人々は、薬用となる

植物をあらかじめピラミッドの周りに栽培し、食料や薬用に使ったと考えられています。

紫外線との戦い

植物が進化してきた歴史の最も重要な課題は、太陽光線のとりわけ紫外線という殺人光線に、いかに打ち勝つということでした。当初、紫外線の

あたらない海中での活動だけだった古代植物は、その後、何千万年の時間をかけDNAを改良し、紫外線に打ち勝つ力を得て、世界中に繁殖して

いきました。地球上で最も紫外線が当たる時間の長い赤道付近のジャングルで、パパイアは強力な繁殖力で成長を続けてきたのです。パパイアを

はじめ、古代より生き続ける植物には酵素や多糖類や稀有元素などを含む生理活性物質などがたくわえられており、これらは長い進化の過程で、

人間も含めた動物一般にとって、とても大切なものとなりました。

青パパイアは２１世紀の野菜

青パパイアは長寿県沖縄では野菜として普通に食べているものでした。最近になって色々と青パパイアの効能がわかってきました。

①青パパイアは「酵素のかたまり」　たんぱく質分解酵素、脂肪分解酵素が含まれています。

②青パパイアは胃酸を少なくする。胃酸過多を防ぐことによってアドレナリンの分泌を少なくすることができ、その結果としてインシュリンの分泌がよく
　なる。胃の改善ができ、糖尿病に有効なメカニズムです。

③青パパイアの酵素は、腸の中まで掃除します。青パパイアの酵素は腸内ビフィズス菌を活性化させます。

④青パパイアの酵素は結石を結び付けているたんぱく質を分解します。

⑤青パパイアはビタミンが豊富です。熱に壊れにくいビタミンCや、ビタミンAを多く含んでいます。

　その後

　　体調、体力に自信が出てきたら、時々食べることを中止してみるのも良い。中止してまだ不調があるようならば適量を続ける。また、中止
　
　　しても体調が良い状態が続けば本来の健康を取り戻した状態ととらえ、不調を感じたときのみ食べるか、健康維持や美容のため1袋位を

　　を続けると良い。

　　
　　効果を上げるための重要事項

　①1日合計大人で１リットル以上の水を飲む。1度に多く飲むのではなく、1日の間に少しずつ分けて飲む。成人の１日の水分必要量は２．５

　　リットルといわれているが、約1リットルは、食品及びお茶などで摂取できるため、残りの1リットルは新鮮な水を積極的に摂取。人間の身体の

　　約６０％が水分でできていて、体内の水を利用して新陳代謝がおこなわれ、生命を維持している。

　②本商品利用期間中は、次の物は休止することが望ましい。　抽出された成分を組み合わせて製造された健康食品、栄養補助食品等、健康茶

　　健康ドリンク剤、ウーロン茶等の中国茶、漢方薬など（緑茶のような日本茶、紅茶、コーヒー類はＯＫ）、漢方薬や食材にもあるように、組み合わせ

　　によって、その働きが相殺されたり、相乗したりする。本品の場合も個人差や利用している物にもよるが、効果が著しく低下するケースが過去

　　十数年のデータに数多く現れている。宣伝文句に踊らされて「良い言われるものは何でもやった」という人がいるが、結果的に経済的にも時間的

　　にも無駄になっている事が多いようである。

　　
　　オーバーワークに注意
　
　　基本的用法を守って利用していくと体調が日に日に改善され、気分も次第によくなってくる。が、つい働きすぎてしまうことがある。病気に対する

　　回復力が高まっている途中に、養生していた頃より動きすぎたりすると「体力が運動エネルギーとして消耗」され、本来よりも回復力が遅延する

　　場合があります。

　
　　

美容液

本品を水で約１０００倍位に薄めて肌に塗布。活性酸素などの肌のトラブルを改善。

けが・火傷・化膿・炎症など

本品を水で５００～１０００倍に薄め、患部に刺激を与えないように１日数回塗布または湿布。痛みのある場合はまめに塗布する。

捻挫・骨折・腰痛・関節痛など

本品を水で約１０００倍～２０００倍に薄め、患部にすり込むか湿布。

かぶれ・湿疹・皮膚の荒れなど

本品を水で約１０００倍に薄め刺激を与えないように塗布。

中耳炎・外耳炎など

本品を水で約３００倍に薄めた液を面棒に湿らせ、患部に直接触れないように炎症の部分を湿らせる程度に塗布。

水虫

本品を水で約１０００～２０００倍に薄め、１日に１０回位数多く塗布。又は洗面器に同じ濃度の溶液をつくり、数秒つけることを１日に

５～６回繰り返す。

頭髪

本品を水で約５００倍～１０００倍に薄め、１日５～６回以上（回数は多いほど良いよう）頭皮に刺激を与えないように塗布。

その他　

日焼けや虫刺され、目の疲れ、植物やペットにも色々とご利用下さい。

お風呂に１袋

身体が暖まり、疲労回復、美肌に。

食べる量

　１日目　

　初日１袋食べて、翌日の体調の変化を見る。身体全体を観察し調子が良い

　ところがあると感じたら、１袋続ける。１袋で２～３日経過して全く何の変化も

　無い場合は２袋に増やす。

　２日目以降
.
　その翌日２袋で調子がよい面があれば、しばらく２袋をつづける。２袋にして

　２、３日経過しても何ら変化の無い場合は３袋に増やし，身体全体を観察する。

　

カリカセラピの基本的利用方法

　
　基本的利用方法とは、十数年間の実例を基に築き上げた有効性が高く、経済的な利用方法です。また基本的利用方法以外の食べ方をしても

　害はありませんが、有効性が感じられなかったり、改善が遅延したりするケースが多く見られます。即効性が本品の特徴ですから、早期に満足

　を得るために正しいご利用方法をおすすめします。

食べる時間

　①　就寝前を基本とする。（１袋から開始）　

　②　体に不調を感じた時、その都度。（1袋以上）

　③　その他、集中力を高めたいとき、スポーツの前、レクチャーの前、気持ちを落ち着かせたいとき、ストレスを感じた時、病院でのレントゲンや
　　　ＣＴ検査の後。（１袋３ｇ）

食べ方
　
　①　一般的には唾液、または少量の水と一緒に口の中で溶かして食べる。

　②　舌下に入れて吸収させる。

　③　水分しか飲めない状態の場合少量の水または、牛乳などに溶かし少しずつ口に含ませる。

　④　3袋以上食べるときは少量の水と一緒に食べるほうが食べやすい。

　*唾液で溶かすことについて、科学的には証明されていないが、発酵食品であるため、唾液のアミラーゼなどの酵素で溶かすことが有効的との
　　説がある。また今までの実例において、多量の水で流し込むと効果がうすい場合がある。＊

　

活性酸素やフリーラジカルのことをもっと詳しく知りたい

カリカセラピPS501の学会論文発表実績

カリカセラピPS501は世界の代替医療及び医学、薬学の学会で次々とその効果が認められています。
*PS501とは学会や論文などに使用しているカリカセラピの製品名です*

第２７回日本フリーラジカル学会学術集会　（平成１７年６月４・５日　岡山大学）
「PS501」は強いヒドロキシルラジカル消去能を示した。最近の研究によると、アルツハイマー病の神経細胞消失は老人斑のベータアミロイドの沈着と
密接に関係している。

第１回日本代替医療学会学術集会　（平成１０年１１月・金沢市）
正常ラットに「PS-501」を１ヶ月間経口投与すると大脳皮質と海馬においてスーパーオキシドジスムターゼ（SOD）の増加が認められた。海馬、綿条体
及び血漿において過酸化脂質の抑制と活性酸素除去作用があることが認められた。

抗酸化物質療法国際学会　（平成１１年１月　インド）
「PS-501」はヒドロキシラジカル同様に一重項酸素を含む活性酸素種についても消去作用があることが分かった。さらに「PS501」に含まれる何らかの
有効成分が脳関門を用意に通過し、鉄塩による脳内のDNA損傷を防いでいることがわかった・

第７３回日本薬理学会　（平成１２年３月　横浜市）
マウスのスコポラミン誘発健忘にたいする「PS-501」の改善効果を行動薬理学的に検討。「PS501」はスコポラミン投与による自発的交替行動および、
受動的回避学習の障害を抑制したことにより、コリン神経系の機能低下による健忘に対しての改善作用を有すことが分かった。

日本薬学会１２０年会　（平成１２年３月・岐阜県）
脳疾患としてのうつ病に着目し「PS501」の尾懸垂試験と強制水泳試験による無動状態に対する作用を行動薬理学的に検討した、尾懸垂試験による
無動時間を濃度依存的かつ有意に短縮した。また、強制水泳試験においても無動時間を有意に短縮した。以上により、「PS501」は抗うつ作用を
有することを示唆した。

ブレーンサイエンス　（平成１１年５月・アメリカ）
ラット鉄塩誘導焦点組織のDNA障害および脳組織障害にたいするパパイア発酵食品の抑制効果について。これまで、試験管でしか確認できなかった
活性酸素種を「PS501」が血液脳関門を容易に通過して消去、生体内での脳組織障害予防効果が画像として確認された。

生化学と物質生物学会　（平成１０年６月・アメリカ）
パパイア発酵食品のフリーラジカル消去作用とラット鉄塩誘導焦点てんかんモデルの過酸化脂質生成抑制効果について検討。「PS501」は老化
およびフリーラジカルに関係した脳神経疾患などに予防効果があることが分かった。

*その他、多くの学会で「PS501」の有用性を示す論文を発表しています*

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